Я написал " В правильных реках эти рыбы и не водятся вовсе." Имел виду Лену, Обь, Иртыш, Ангару, Енисей и, само собой, Амур-батюшку.
Может, ихтиологически и не прав, но то, что там судак — это рыбная золушка — абсолютно точно.
Вот как еще отличить жителей предуралья от жителей зауралья. Если в качестве вкусной рыбы упоминается судак — значит, человек непременно из Европейской части России.
Из-за Урала я таковых не встречал.
Кстати, по аглицки:
щука — pike
судак — pike perch
То есть вроде как родня — но как непохожи!
Премного благодарен, но оставляйте себе пироги в любых пропорциях и комбинациях, тем более таких. Какая форель, тем более — какой судак? В правильных реках эти рыбы и не водятся вовсе. С пышной до воздушности и сочной до безобразия щучьей котлетой (особливо если лучок в нее чуток обжарить и порубить не очень мелко) — никакой пирог не сравнится даже близко.
Да ладно, правильные котлетки, если в фарш добавить треть свиного свиного сала, да хорошо замешать-взбить, да не пережарить — икру практически гарантированно уделают.
Юрий М
29.07.2013 14:20Я написал " В правильных реках эти рыбы и не водятся вовсе." Имел виду Лену, Обь, Иртыш, Ангару, Енисей и, само собой, Амур-батюшку.
Может, ихтиологически и не прав, но то, что там судак — это рыбная золушка — абсолютно точно.
К заметке: А я ее за что хватал??!
Юрий М
29.07.2013 13:20Я разве написал, что его нет?
К заметке: А я ее за что хватал??!
Юрий М
29.07.2013 12:35Вот как еще отличить жителей предуралья от жителей зауралья. Если в качестве вкусной рыбы упоминается судак — значит, человек непременно из Европейской части России.
Из-за Урала я таковых не встречал.
Кстати, по аглицки:
щука — pike
судак — pike perch
То есть вроде как родня — но как непохожи!
К заметке: А я ее за что хватал??!
Юрий М
29.07.2013 11:54В рамках борьбы за традиционные отношения, глядишь, скоро репортажи из спальни могут войти в тренд.
К заметке: А я ее за что хватал??!
Юрий М
29.07.2013 11:49Премного благодарен, но оставляйте себе пироги в любых пропорциях и комбинациях, тем более таких. Какая форель, тем более — какой судак? В правильных реках эти рыбы и не водятся вовсе. С пышной до воздушности и сочной до безобразия щучьей котлетой (особливо если лучок в нее чуток обжарить и порубить не очень мелко) — никакой пирог не сравнится даже близко.
К заметке: А я ее за что хватал??!
Юрий М
29.07.2013 10:43Да ладно, правильные котлетки, если в фарш добавить треть свиного свиного сала, да хорошо замешать-взбить, да не пережарить — икру практически гарантированно уделают.
К заметке: А я ее за что хватал??!
Юрий М
29.07.2013 10:41См. выше:
Тема: Offtopic (общение)
К заметке: А я ее за что хватал??!
Юрий М
27.07.2013 23:11Тогда уж мамонтиной, чего мелочиться…
К заметке: А я ее за что хватал??!
Юрий М
27.07.2013 13:32В таком весе она уже реально старая, и не особо вкусная. Так что иностранца можно понять.
К заметке: А я ее за что хватал??!
Юрий М
27.07.2013 11:29Тимур, это сарказм. Расчеты верные, зуб даю. Про свою щуку — да, у меня 108 см с хвостом. Без, значит, как раз около 95.
К заметке: А я ее за что хватал??!